呼吸道感染期间怎么吃？听听营养专家怎么说

近段时间，呼吸道疾病处于高发状态，由于知识获取渠道繁杂，人们很容易陷入一些饮食的“坑”中。哪些食物能吃？如何补充水分和营养呢？下面一起听听营养专家的建议。

自治区人民医院营养科副主任潘宇告诉记者，上呼吸道感染康复主要依靠的是免疫力，可以通过合理膳食来维护机体，首先要保证足够的能量和各种营养素的摄入。碳水化合物是能量的主要来源之一，平均每天建议摄入150-300克，最好能够含有杂豆类和谷薯类。

自治区人民医院营养科副主任潘宇：如果消化不是特别好的，我们就可以吃一些半流质的饮食，比如说我们可以煮粥、面条米粉、藕粉等等，最重要的一个营养成分就是我们的蛋白质摄入量一定要充分。

建议每天摄入一个鸡蛋、300毫升的牛奶以及大约150克的肉类。感染期间还需要补充足够的维生素矿物质膳食纤维这一类食物，主要是通过蔬菜和水果中获取，水果可以多样化，并根据病情进行适当的调整。

每天：

1个鸡蛋  300毫升牛奶

150克肉类  足够的蔬菜和水果

自治区人民医院营养科副主任潘宇：比如说胃口不好，我们可以吃些酸的百香果，如果有咳嗽，我们可以用一些梨来煮水等等，这些方法都可以补充。还有另外一个，就是在生病期间我们建议要多喝水，喝水量每天大概是1500-2000毫升。

此外，潘主任表示，一些重症患者可能吃的比较少，甚至超过一到两周无法正常饮食，这种情况下，建议找营养师适当地进行一些营养制剂的补充，比如乳清蛋白粉、维生素C、维生素D等等，都可以帮助患者加快康复。

（陈志豪 高睿）