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秦巴深处腊味飘香

2023-12-26 13:06:44 浏览次数：0 来源：新华网网络编辑：罗娴子

镇巴腊肉是秦巴山区代表性“土特产”，2010年获批成为国内首个腊肉地理标志保护产品。近年来，陕西省汉中市镇巴县建立健全标准体系，以“公司+合作社+农户”的发展模式，布局腊肉全产业链。截至目前，镇巴县共有腊肉加工作坊和加工企业20余家、专属养殖基地35个。镇巴腊肉年生产能力达5000吨，带动就业8000余人。

新华社记者邹竞一摄

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<p>12月24日，陕西省汉中市镇巴县兴隆镇一间食品加工作坊的工作人员在烘房悬挂生肉。</p>
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<p>12月24日，陕西省汉中市镇巴县兴隆镇一间食品加工作坊的创始人文光琴在直播带货。</p>
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<p>12月24日，陕西一家食品科技发展公司的工作人员在陕西省汉中市镇巴县小洋镇绿色产业园食品加工厂晾制车间检查产品。</p>
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<p>12月24日，陕西一家食品科技发展公司的工作人员在陕西省汉中市镇巴县小洋镇绿色产业园食品加工厂熏制车间检查腊肉。</p>
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<p>12月24日，陕西一家食品科技发展公司的工作人员在陕西省汉中市镇巴县小洋镇绿色产业园食品加工厂称量腊肠。</p>
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<p>12月24日，陕西一家食品科技发展公司的工作人员在陕西省汉中市镇巴县小洋镇绿色产业园食品加工厂检查产品外包装。</p>
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