清明节、“广西三月三”将至，这份提示请查收

随着清明节、“广西三月三”临近，各地祭祀扫墓、春游踏青等户外活动和集体聚餐增多，食品安全风险加大。3月26日，南宁市市场监管局发布清明节、“广西三月三”期间餐饮食品安全消费提示，提醒消费者注意食品安全，科学健康消费，有效防范食源性疾病的发生。

家庭聚餐时，食品原料要从正规渠道采购，不购买、不食用来源不明或无相关证明的进口冷链食品，谨慎选择生食海产品、冷荤凉菜、野生菌、小龙虾等高风险食品。

在选购糯米饭、艾叶粑、粉蒸肉、黑糯米酒等节日特色食品时，消费者应注意观察食品外观，一旦出现颜色过艳、变味、变色、沉淀、浑浊、杂质、絮状物、发霉等感官异常现象，说明食物很可能存在变质隐患，应避免购买食用。烧猪、香猪、白切鸡、发糕、馒头等是清明节期间祭祀常用食品，随着气温持续升高，上述食品经过长时间放置、日晒、光化、发热分解等，极易引起变质。因此，消费者在选购和食用过程中，应注意存放的温度和条件，并尽快食用完毕。

外出就餐时，应选择持证、就餐环境及管理较好的餐馆就餐，并索要正规发票或收据；尽量不要购买流动摊贩销售的直接入口食品，不要选择在街头路边的无证餐饮小摊点用餐。对于网络订餐，要注意选择配送距离较短、公示证照信息齐全的餐饮单位订餐，收到食品后要检查包装及食材质量，切勿长时间存放。

在户外活动时，消费者切勿随意采摘野菜、野生果、野生蘑菇等野生作物，以免误食中毒。一旦食用后出现中毒症状，要立即催吐，并尽快就医。

消费者在饮食消费过程中，若出现呕吐、腹泻等不适症状时，应尽快到正规医疗机构就诊，并保存就诊记录等证据。一旦发生消费纠纷，积极与商家协商，如果协商不成，可通过“全国12315”网站、拨打12345热线或向有关行政部门投诉举报，还可直接向法院提起诉讼，依法维护自身的合法权益。