近日,记者走访南宁部分商超、农贸市场、生鲜超市发现,端午粽子已经陆续上市。除灰水凉粽、绿豆肉粽、咸蛋黄粽、豆沙粽等传统口味外,还有干贝鲍鱼粽等新奇口味。粽子“抢鲜”上市,万物皆可包,你最“粽”意哪一款?
记者走访南宁市兴宁区朝阳商圈发现,多家超市已开设粽子专区,鲜肉、蛋黄、腊肉、杂粮等口味粽子抢“鲜”上市,粽子飘香。在沃尔玛印象城店,端午粽子专区摆放在C位,五芳斋、广州酒家等各大品牌粽子纷纷“现身”,其中不仅有五花肉、咸蛋黄、双蛋黄等粽馅,还有干贝鲍鱼粽等新奇口味。一款五芳沃富礼盒装售价59元/件,一款净重2000克大肉粽售价98元/件。“粽子飘香,端午将近,我比较喜欢蛋黄粽和蜜枣粽,先买两个尝尝鲜。”顾客杨女士说道。
与商超不同的是,农贸市场的粽子主打灰水凉粽和肉粽。南宁市淡村农贸市场售卖的粽子多为现包现煮的散装,多处摊位的店员正一边包粽子,一边将煮熟的粽子售卖。今年的端午粽子售价与去年相比差别不大,灰水凉粽2元/条、5元/3条。肉粽根据个头大小及不同馅料售价,价格在4元~15元/个不等。肉粽的馅料分别有绿豆肉馅和板栗肉馅。
“我在5月初开始摆卖粽子,卖得最好的是散装肉粽。预计端午节前几天一天能卖上百个。”淡村农贸市场一手工粽店主介绍,尽管提供大量订购、口味定制服务,但每年端午节,灰水凉粽依然是南宁人最喜欢的味道。
在淡村农贸市场附近一生鲜超市,低温冰柜里的多款牌网兜粽子、袋装粽子琳琅满目,甚至还率先打起“促销战”。真空猪肉粽(200克两只)特惠价8.8元,真空栗子猪肉粽(280克)参与“满30元减5元”促销。该超市店员介绍,4月下旬,门店就上架了十几种口味的粽子,如咸蛋黄、五花肉、梅干菜黑猪肉、豆沙、蜜枣赤豆等。不少市民尝鲜购买粽子,散装粽子提前进入热卖期。
此前,“粽子商家有多卷”的话题登上微博热搜,新奇口味的粽子引发网友热议。也有部分网友称,“粽子花样越来越多,但更喜欢传统的、也最简单的灰水粽”。(南宁市融媒体中心—南宁晚报 记者 黎兆齐 文/图)