ความหอมหวานของมะพร้าวน้ำหอมไทยเป็นที่ขึ้นชื่อในหมู่ผู้บริโภคจีน ช่วงหลายปีที่ผ่านมา  บริษัทมะพร้าวน้ำหอมของไทยได้อาศัยงานแสดงสินค้านำเข้านานาชาติจีน (CIIE) เป็นช่องทางสำคัญในการพัฒนาธุรกิจของตน ส่งเสริมให้เศรษฐกิจค้ามะพร้าวน้ำหอมระหว่างไทย-จีนเติบโตขึ้นอย่างรวดเร็ว

บริษัท เอ็นซี โคโคนัท จำกัดของไทย ก่อตั้งขึ้นปี 2009  เริ่มดำเนินความร่วมมือกับอีคอมเมิร์ซจีนและบุกตลาดจีนในปี 2013 หลังจากนั้นได้เข้าร่วมงาน CIIE  เป็นครั้งแรกเมื่อปี 2018  และภายในเวลาหนึ่งปีบริษัทสามารถจำหน่ายมะพร้าวน้ำหอมบนแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซจีนได้มากถึง 20 ล้านลูก    ในช่วงหลายปีที่ผ่านมา  บริษัทได้พัฒนาเทคโนโลยีการแปรรูปมะพร้าวน้ำหอมอย่างต่อเนื่อง  เปิดตัวผลิตภัณฑ์ใหม่ต่างๆ รวมถึงน้ำมะพร้าวกระป๋อง เยลลี่มะพร้าว และกะทิ ก้าวสู่ระดับแนวหน้าของอุตสาหกรรมการแปรรูปมะพร้าวอย่างรวดเร็วในเวลาเพียงไม่กี่ปี

และเมื่อเร็ว ๆ นี้  จีน-ไทยได้ร่วมทุนกันสร้างฐานการแปรรูปมะพร้าวที่จังหวัดราชบุรี และก่อรูปขึ้นเป็นห่วงโซ่อุตสาหกรรมที่ครอบคลุม  ตั้งแต่วัตถุดิบไปจนถึงผลิตภัณฑ์สําเร็จรูป

ข้อมูลจากกระทรวงพาณิชย์ของไทยระบุว่า  จีนเป็นตลาดส่งออกมะพร้าวที่สําคัญที่สุดของไทย คิดเป็นประมาณ 60% ของการส่งออกมะพร้าวทั้งหมดของไทย

มะพร้าวน้ำหอมกําลังกลายเป็นอีกหนึ่ง "ผลไม้แห่งมิตรภาพ" ระหว่างจีน-ไทย (YIM/ZHOU)