糖业专家点赞崇左蔗糖产业高质量发展

本报崇左讯（记者 李鸿熙 通讯员 韦秋逢）“花山啤酒的研制就是崇左蔗糖产业补链延链强链的创新实践。”日前，在2024年广西产学研合作大行动崇左市蔗糖产业技术对接活动上，广西大学教授、蔗糖研究专家李凯对崇左推动蔗糖产业高质量发展取得的成效表示肯定。

崇左市蔗糖产业技术对接活动举办，是落实2024年广西产学研合作大行动工作部署、务实推进“厅市会商”助力蔗糖产业高质量发展的具体行动。举办该项活动，旨在促进创新链、产业链、市场需求有机衔接，助推更高层次、更广领域、更有影响的重大科技创新成果在崇左转化落地。

当天，来自广西产业技术研究院、国家糖料产业技术体系、广西大学以及崇左本地企业的50多名专家齐聚一堂，聚焦蔗糖产业高质量发展主题，围绕品种选育、机械收割、制糖工艺、副产物高值化利用等进行交流互动，为崇左蔗糖产业研究方向和技术导向提出意见建议。通过蔗糖产业科技创新成果路演、科技成果对接与合作洽谈及实地考察环节，与会专家、嘉宾对崇左近年来蔗糖产业发展取得的成效表示肯定，尤其对蔗糖产业科技创新发展成效翘指点赞。

据了解，作为“中国糖都”，崇左在确保糖料蔗产量、食糖产量逐年稳步提升基础上，积极探索培育壮大蔗糖产业链，全面推进科技创新、产品研发、惠企利农等工作，围绕“一根甘蔗吃干榨尽”做文章，形成了集蔗、糖、酒、纸、牛、饲料、酵母、生物质发电等于一体的糖业循环经济产业链和多元化甘蔗产业新业态，以蔗糖产业为核心的循环经济产业集群初具规模。

“崇左蔗糖产业高质量发展未来可期。”广西产业技术研究院党委专职副书记唐亮东表示，希望通过此次共同探讨，挖掘更多好项目、新技术，助推更高层次、更宽领域、更有影响的重大成果在崇左转化落地，共同书写广西糖业高质量发展的绿色答卷。